Solo – Makanan hasil laut memang dikenal sebagai makanan yang kaya akan gizi dan protein. Baik ikan, kepiting, cumi-cumi, ataupun rumput laut memang menjadi primadona di antara makanan lainnya. Tetapi tahukah Anda bahwa dari rumput laut, Anda bias memperoleh nutrisi yang baik bagi tubuh Anda.
Seperti yang dikutip dari vivanews.com, sebuah penelitian menunjukkan bahwa di dalam rumput laut terkandung berbagai gizi seperti yodium, asam folat, zat besi, vitamin K, dan kalsium. Ada berbagai olahan dari rumput laut, seperti nori (bahan untuk membuat sushi), minuman rumput laut, dan yang paling popular adalah agar-agar.
Sebagai penyedap masakan, ternyata rumput laut juga sangat berguna. Seorang koki di Boston berkata, "Sayuran laut menambahkan citarasa yang luar biasa karena bisa menjadi bumbu secara alami pada masakan”. Jika Anda tertarik, Anda perlu berhati-hati dalam memilih tanaman laut ini. Belilah rumput laut yang organik, karena jenis inilah yang paling aman, yaitu bebas bahan kimia yang ada di laut
