Solo – Menjelang tahun baru Cina akhir-akhir ini sering kita jumpai berbagai pernak-pernik yang sudah banyak beredar untuk memeriahkan suasana Imlek nantinya. Ngomong-ngomong Imlek, kuliner kali ini tentunya pasti masih berbau Imlek juga.
Adanya cuma satu tahun sekali, bentuknya bundar dengan diameter lima sampai hingga duapuluh centimeter. Warnanya coklat, umumnya berlabel berwarna merah dan sedikit huruf kuning. Aroma Warnanya coklat, umumnya dengan label berwarna merah dan sedikit aksen kuning. Aromanya harum, rasanya manis, kenyal dan lengket.
Itulah Kue Keranjang atau juga sering di sebut dengan kue ranjang. Kue khas tahun baru ini dibuat menjelang tahun baru Imlek hingga Cap Go Meh atau hari ke-15 yang merupakan hari terakhir masa perayaan Imlek.
“Sejak bulan Januari kemarin kita sudah ada persiapan untuk menyambut tahun baru Imlek ini, dan berbagai kue ranjang dengan ukuran serta rasa sudah kita siapkan mulai dari harga 14.000 sampai 60.000 ribu”, ungkap Gian Setiadi selaku pemilik toko Sinar, Pasar Gede saat ditemui Timlo.net Kamis (4/1).
