Solo — Menjelajahi kuliner di Solo seakan tak ada habisnya. Mulai dari masakan kelas atas, hingga kaki lima. Beragam jenis kuliner Kota Bengawan juga telah menjadi buah bibir lantaran terkenal akan rasa yang tiada tandingnya.
Ngomongin tentang makanan, kali ini Timlo.net berkunjung ke salah satu tempat kuliner khas yang menawarkan masakan bakmi di Kota Solo. Ya, Tresno Bakmi Jawa. Sebuah kedai yang berlokasi di Jl Sutan Syahrir No 68 Kelurahan Kepatihan Kulon, Kecamatan Jebres, Solo.
Meski di Kota Bengawan banyak sekali penjaja makanan yang sama, namun ada cita rasa tersendiri yang ditawarkan di warung yang berlokasi di sisi barat perempatan Warung Pelem tersebut. Di Kedai Tresno Bakmi Jawa, pengunjung akan merasakan makanan bakmi citarasa mumpuni dengan harga kaki lima.
Pemilik Kedai Tresno Bakmi Jawa, Sherly Wijaya mengungkapkan, ide dibuatnya warung bakmi Jawa ini muncul lantaran kegemarannya mengolah masakan dari bahan dasar bakmi. Dalam pengolahannya, dirinya tak segan memilih bahan-bahan berkualitas dan dijamin kesegarannya. Baik itu, bahan dasar bakmi, daging ayam hingga sayuran.
“Di sini, kami gunakan bahan-bahan terbaik,” kata perempuan yang akrab disapa Sherly itu saat berbincang dengan Timlo.net.
Selain bakmi, di Kedai Tresno tersebut juga menyediakan menu lainnya. Seperti nasi goreng dan ayam goreng. Pilihan tersebut disediakan bagi pengunjung yang ingin menikmati makanan utama.
“Kami juga menyediakan nasi goreng dan ayam goreng untuk pengunjung di warung ini,” kata Sherly.
Sejumlah menu yang disediakan di warung ini, diantaranya Bakmi/ Bihun Godhog Jawa, Bakmi Goreng Jawa, Ayam Goreng, Nasi Goreng Udang dan Nasi goreng.
Masalah harga, jangan dipikirkan. Harga yang ditawarkan sangat terjangkau dengan rasa tak kalah dari makanan berkelas. Untuk seporsi makanan bisa didapatkan dengan harga senilai Rp 15.000.
Penikmat kuliner, dapat menikmati makanan yang dipesan di Kedai Tresna yang menyediakan lokasi luas dan cocok untuk nongkrong.
“Kami juga menawarkan konsep tempat luas untuk menikmati hidangan. Cocok untuk rame-rame maupun keluarga,” kata Sherly.
Cita rasa khas
Rasa khas yang ditawarkan di kedai ini berbeda dengan warung bakmi yang tersebar di Kota Bengawan. Bakmi yang kenyal, rempah yang nikmat hingga daging ayam yang melimpah menjadi ciri khas di kedai tersebut. Tak hanya itu, untuk porsi nasi goreng yang disajikan dijamin sangat mengenyangkan.
“Kami sengaja memberikan yang terbaik bagi pelanggan kami. Kelas boleh kaki lima, tapi rasa tak kalah dengan resto bintang lima” kata Sherly.
Dirinya berharap, dengan mengusung konsep masakan Jawa tersebut dapat memberi warna kuliner di Kota Solo. Selain itu, juga menyalurkan hobinya di bidang kuliner.
Editor : Marhaendra Wijanarko
