Klaten — Bagi Anda pecinta kuliner, rasanya tidak lengkap jika belum mencicipi olahan kepala kambing dan iga kambing goreng Lembah Boko, Desa Pereng, Kecamatan Prambanan, Klaten.
Sate Kambing Lembah Boko termasuk salah satu kuliner Klaten yang recommended untuk dicoba. Apalagi bagi Anda penyuka olahan daging kambing. Lokasinya terletak satu kilometer dari jalan raya Solo-Yogyakarta, di bawah Bukit Boko, dengan pemandangan Gunung Merapi.
Meskipun warung ini baru buka pada awal tahun 2022, soal rasa tak perlu diragukan lagi. Setiap harinya ini tidak pernah sepi pengunjung. Olahan daging kambingnya empuk, lezat dan nikmat. Dijamin bikin selera makan meningkat.
Pengelola warung sate kambing Lembah Boko, Sarjono atau akrab disapa Jhon (35), mengatakan sebelumnya, ia bekerja di perusahaan kontraktor, Namun karena punya peternakan kambing, lalu muncul ide untuk membuka warung kuliner.
“Karena saya dan ayah saya memiliki peternakan kambing, kemudian muncullah ide kenapa tidak membuat warung kuliner, jadi buka warung ini,” katanya, kemarin.
