SOLO — Kebutuhan makanan khusus haji harus disajikan secara cepat dan higienis. Tidak mungkin, jika mereka harus menunggu lama hanya untuk mendapatkan makanan lantaran padatnya kegiatan rukun Islam kelima itu.
Perusahaan asal Arab Saudi, Mashariq Factory menggandeng pengusaha asal Solo Puspo Wardoyo dalam memenuhi kebutuhan makanan haji tahun ini.
Vice President Mashariq Factory, Hatim Mukhtar datang langsung ke Kota Solo untuk melihat proses penyediaan makanan cepat saji PT Hati Barokah Investama milik Wong Solo Grup itu.
“Perusahaan ini termasuk skala besar untuk sektor makanan. Termasuk juga di bidang teknologi pemanasan makanan sebelum makan,” terang Hatim, Selasa (14/2).
Tak hanya itu, dirinya juga melihat produk dari perusahaan makanan ini sangat disenangi oleh rombongan haji dan umrah asal Indonesia.
Terkait dengan kerja sama yang dilakukan, kedua pihak telah menandatangani kerja sama kontrak agar bisa mengoperasikan pabrik yang ada di Mekah.
“Harapannya agar bisa memberikan paket makanan melalui ilmu yang sudah ada di Wong Solo,” kata Hatim.
Sementara itu, Puspo Wardoyo mengatakan, simulasi juga dilakukan untuk memastikan kecepatan pelayanan dengan tetap melewati proses pemanasan makanan.
“Alhamdulillah ini tadi dipraktikkan, 5.000 orang dilayani hanya dalam 1,5 jam. Cepat sekali,” jelasnya.
Dia mengaku, pada tahap awal pihak Mashariq mengajukan permintaan sebanyak 1,4 juta paket produk MakanKu.
“Alhamdulillah tahun ini kami sebagai pemenang di Asia Tenggara untuk menjadi operator di Mashariq Saudi Arabia. Operator akan menjalankan bisnis pabrik berupa masakan yang awet dan siap saji baik frozen dan cepat saji,” katanya.
Editor : Dhefi Nugroho
