Timlo.net – Resep Tumis Sosis Asam Manis, Enak, Lezat dan Praktis. Silakan simak resep tumis sosis ayam manis guna menghasilkan citarasa yg aneh gurih dan bikin nagih. Hasil dari masakan ini dapat Anda jadikan menu sarapan, bekal makan siang yang bikin awet kenyang.
Postingan resep tumis sosis ayam manis ini sekaligus melengkapi koleksi artikel resep tumis dan aneka metode masakan lainnya yang lebih dulu kaki unggah untuk para pembaca yang budiman. Khususnya, untuk ibu-ibu rumah tangga baru maupun anak kos yang mulai mencoba mandiri untuk tidak menghabiskan uang jajan.
Namun, sebelum menyimak resep tumis sosis ayam manis, untuk diketahui terlebih dahulu, bahwa tumis atau penumisan merupakan salah satu metode memasak paling banyak digunakan di Asia. Beberapa sumber menyebutkan, metode ini berasal dari Tiongkok.
Metode ini bisa disebut menjadi salah satu cara memasak dengan waktu yang relatif cepat untuk meresapkan bumbu ke dalam bahan masakan. Dengan menggunakan ukuran panas api yang tinggi dan sedikit minyak, metode ini mempercepat proses memasak yang diimbangi dengan teknik meracik bumbu dasarnya, yakni berupa bawang putih yang di-geprek untuk menghasilkan ekstraksi citarasa yang maksimal, menyebar merata ke bahan masakan.
Berbeda dengan bumbu yang di-geprek, bahan masakan untuk metode tumis umumnya diiris tipis supaya bumbu lebih mudah terserap hingga menyatu. Nah ini dia resep tumis sosis ayam manis yang dapat Anda praktikkan saat ini juga selama bahan-bahan masih tersedia semuanya.
Bahan
2 buah sosis ukuran besar potong-potong sesuai selera
2 siung bawang putih diiris-iris
1/2 buah bawang bombay di iris
2 sendok makan saus sambal
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis
3 sendok makan minyak goreng
sedikit kaldu bubuk instan sebagai pengganti garam.
air sedikit saja.
Tahapan cara membuat
Goreng sosis sebentar saja
gunakan minyak sisa menggoreng
untuk menumis bawang putih dan di susul bawang bombay hingga layu.
masukkan sosis nya dan beri saus sambal,saus tomat,saus tiram dan kecap manis.tuangi air sedikit aja masak sampai air menyusut.
koreksi rasa, angkat dan siap di sajikan. ***
