Timlo.net – Resep Tumis Sosis Paprika, Praktis Bikinnya, Juara Rasanya. Silakan simak resep tumis tumis sosis paprika guna menghasilkan citarasa yg aneh gurih dan bikin nagih. Hasil dari masakan ini dapat Anda jadikan menu sarapan, bekal makan siang yang bikin awet kenyang.
Postingan resep tumis sosis paprika ini sekaligus melengkapi koleksi artikel resep tumis dan aneka metode masakan lainnya yang lebih dulu kaki unggah untuk para pembaca yang budiman. Khususnya, untuk ibu-ibu rumah tangga baru maupun anak kos yang mulai mencoba mandiri untuk tidak menghabiskan uang jajan.
Namun, sebelum menyimak resep tumis sosis paprika untuk diketahui terlebih dahulu, bahwa tumis atau penumisan merupakan salah satu metode memasak paling banyak digunakan di Asia. Beberapa sumber menyebutkan, metode ini berasal dari Tiongkok.
Metode ini bisa disebut menjadi salah satu cara memasak dengan waktu yang relatif cepat untuk meresapkan bumbu ke dalam bahan masakan. Dengan menggunakan ukuran panas api yang tinggi dan sedikit minyak, metode ini mempercepat proses memasak yang diimbangi dengan teknik meracik bumbu dasarnya, yakni berupa bawang putih yang di-geprek untuk menghasilkan ekstraksi citarasa yang maksimal, menyebar merata ke bahan masakan.
Berbeda dengan bumbu yang di-geprek, bahan masakan untuk metode tumis umumnya diiris tipis supaya bumbu lebih mudah terserap hingga menyatu.
Nah ini dia resep tumis sosis paprika yang dapat Anda praktikkan saat ini juga selama bahan-bahan masih tersedia semuanya.
Bahan
1 bungkus sosis ayam
1 buah bawang bombay, iris kasar
1 siung bawang putih, cincang
1/4 buah paprika hijau , iris
1/4 buah paprika merah , iris
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap inggris
Garam , gula , merica , air secukupnya
Cara masak :
1. Potong potong sosis
2. Panaskan olive oil , tumis sebentar sosis. Sisihkan
3. Tumis bawang putih, bawang bombay dan paprika. Tumis sampai harum
4. Tambahkan saus tomat, saus sambal kecap manis, kecap inggris, garam, gula, merica dan air secukupnya. Masukkan sosis
5. Masak sampai mendidih, saus meresap. Angkat. Sajikan. ***
